سبانخ بالفراخ
عن الوصفة
سبانخ بالفراخ جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. طريقة جديدة سهلة وسريعة للسبانخ وطعمها بجد حلو جداً
المكونات
- 0.25 كيلو صدور فراخ مقطعة مكعبات
- 0.5 كيلو سبانخ مقطعة مجمدة
- ثمرة بصل وسط مقطعة جولياني
- ثمرة جزر وسط مبشورة ناعم
- 3 فلفل رومي مقطع مربعات
- 3 ملاعق خل أبيض
- 2 ملعقة زيت
- كاري
- ببريكا
- كركم
- ملح
- فلفل اسود
طريقة التحضير
-
1
نقع مكعبات الفراخ في الخل حوالي نصف ساعة
-
2
في طاسة كبيرة على نار هادية نشوح البصل في الزيت لغاية ما يبدأ يصفر نضيف له الفراخ بالخل ونقلب لحد ما يتحول لونها للأبيض
-
3
نضيف بعد كده التوابل (الكاري الكركم الببريكا).. وفي أي وقت أثناء الطبخ لو حسينا الخليط بينشف ممكن نضيف له كمية مياه قليلة جداً لا تتعدى فنجان صغير ويمكن إضافة ملعقة خل أبيض
-
4
بعد دقيقتين تقريبًا نضيف الجزر ونقلب كويس ثم الفلفل الرومي
-
5
بعد كده نضيف السبانخ وبعدها الملح والفلفل الأسود وتقلب جيدًا ثم تترك حتى النضج وبألف هنا
-
6
اقتراح للتقديم** ممكن تقديمها مع أرز أبيض بالشعيرية أو أرز بسمتي بالكركم والزبيب والمكسرات
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
